818 掌勺

    赵师傅自是没有开玩笑，他的确是要让王远新第一次掌勺。

    瞧瞧情况。

    如果王远新做的不错，那这是第一次也是最后一次。

    赵师傅觉得王远新根本不是什么池中之物，留在自己身边那会耽搁人家孩子的未来。

    应该让王远新去更广阔的天地闯荡。

    不过这些话赵师傅现在可没开口，让王远新好好做准备就是了。

    王远新已经一听自己要掌勺了，又是兴奋又是有几分担忧的。

    兴奋自然是因为自己真正得到了赵师傅的认可，担忧的就是到时候出现失误。

    赵师傅处理经验可谓是相当丰富，一套流程下来根本不会有任何的失误，但是王远新可没有这种经验，就怕一不小心翻车了，耽误了人家的席，害了赵师傅的名声。

    赵师傅自然是早已经预料到了这一点，笑着说没事，放心大胆的做，到时候我在旁边给你兜底，用不着紧张。

    王远新连连应是。

    过了两日，王远新特地跟陈楚请了假，一大早就跟着赵师傅忙活去了。

    这次是婚宴席，而且规模还不小，足足有五十多桌。

    当然这种规模对赵师傅而言自然是信手捏来，但是对于王远新而言就具备一定的挑战性了。

    要说不紧张那才是假的，不过王远新还是尽力调整好自己的心态。

    这一晃眼就到了下午，万事俱备，只欠东风。

    过来帮忙的人一瞧竟然不是赵师傅掌勺，都是纷纷一愣。

    他们请的可是赵师傅又不是王远新。

    而且王远新的年纪摆在那里，这么小的年纪过来讲说那自然是没法让人放心。

    这婚宴的主人父母一听这事情，自然是赶紧过来问赵师傅什么情况。

    肯定是有意见的，你不能拿着我们的婚宴开玩笑啊！

    赵师傅生怕这事影响到王远新的心态，这不还特地找了个角落跟人家商量去了，拍着胸脯就说道：“放心，不会有什么问题的，要是出了岔子，我不仅不要钱，你这菜钱我都给你贴上！”

    大家伙一听，瞬间没什么意见了。

    摆平了这事情，赵师傅就让王远新可以动手了。

    这次角色就换了过来，赵师傅帮王远新打下手。

    不过该说不说，赵师傅瞧见王远新这刀功进步相当神速，自是有些诧异。

    他记得刚开始来的时候王远新的刀工也就一般，赵师傅对此倒也没有多言，因为刀工这东西本来就是需要苦练的，只要不耽误事儿就行了。

    可是没想到的是，王远新这刀工进步得极快，前段时间切个菜都还有些慢吞吞的，这会儿一转眼，砍瓜切菜端得是行云流水，甚至比赵师傅这刀工还要好上不少。

    赵师傅也没多问。

    毕竟心里面早已经认定王远新是天才了，有这样的刀工非常合理。

    这一折腾就是折腾了两个小时。

    赵师傅一直在旁边瞧着，脸上自然是非常满意的表情。

    不仅没有出错，而且王远新的表现着实是让他感觉非常惊喜。

    一切都是有条不紊，不急不慢。

    而这出锅的菜，赵师傅也是一样一样尝了过来。

    结果尝了一口赵师傅懵了一下之后又是满脸苦笑。

    王远新一瞧赵师傅这表情顿时就有点慌了神了：“师傅，我翻车了吗？”

    “不是……”赵师傅摆了摆手，哭笑不得地说道：“不是翻车了，而是超车了。”

    “你这做的确实比我的好吃。”

    “孩子，跟你商量一件事情。”

    “什么？”

    “你以后就别做席了，不然师傅害怕你会被别人家打死！”

    “啊？”

    “断人钱财如同杀父之仇啊！你这席做得太好了，这名声传开了，以后就只找你包席了，其他有这手艺的师傅们怕是都要失业，到时候不恨死你才是怪事！”赵师傅说这话一半认真一半开玩笑：“小本生意你就不要过去凑热闹了。”

    说白了，孩子，去别地卷去了。

    这个就别卷了，好多人都指着手艺吃饭，你这么一搞，只会招人恨。

    王远新哪听不出来赵师傅这是夸自己呢，挠头憨厚的笑了笑。

    但心里面觉得自己做出来的菜也就那么一回事。

    实在是之前老陈做的那个蛋炒饭太过于深入人心了，王远新