第八十四章 和张静禾突飞猛jin的关系

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    “哈哈，那当然，你张叔叔的厨艺，可是从来没有落下过。”

    张大厨一听张静禾的夸奖，本来就不大的眼睛都要笑没了。

    “张叔，我这个朋友是第一次过来您这边，所以，您能不能给他讲一讲咱们金陵菜的特点，让他长长见识啊。”

    张静禾笑容灿烂的提出了要求。

    “没问题，我现在反正还挺闲的。”

    张大厨毫不犹豫的答应了下来，看来，他很喜欢张静禾嘛。

    嗯，是那种，长辈对晚辈的喜欢。

    之后，张大厨便找了条凳子坐下来，对着叶显两个人侃侃而谈了起来，

    “我们金陵菜啊，在民国时期是作为官菜的。

    所以，做的很“大”。这个“大”指的是正，拿得上台面。

    兼取四方特色，适应八方之味，讲究七滋七味，鲜、烂、酥、嫩、脆、浓、肥，酸、甜、苦、辣、咸、香、臭。以咸为主，咸甜适宜，酸而不涩，苦而清香，辣而不烈，脆而不生，浓而香醇，肥而不腻，淡而不薄。

    咱们就以“炖生敲”为例，“大鳝，活杀，净血，剔骨，在砧板上摊平，以木棒击之，………………饱吸卤汁后，改刀成长方块，入油锅炸至黄金色‘芝麻花’盛放后即捞出，再同葱姜、料酒和咸肉片一起爆炒三分钟成银炭色，再捞出，…………上桌。

    炖生敲炖字当头，炖工是精髓，靠火，“火过一分肉老，少一分汤寡”，上桌时，鳝鱼应该色泽金黄，入口酥烂，鲜香可口。

    其特点是选料严谨、制作精细、讲究刀工，考究原汁原味，注重季节分明，咸而不淡，淡而不薄，辣而不烈，肥而不腻，酥烂脱骨不失其形，滑嫩爽脆不失其生。

    还有其他特点，…………”

    “而我们家，就是世代相传，专门金陵菜的厨师世家，做的金陵菜，绝对都是最正宗最专业的。我太爷爷辈还进过宫当过御厨呢。”

    “在整个金陵，我们家绝对是第一名。”

    张大厨越说越自豪，恨不得要回去把族谱什么的都拿出来，给叶显好好看看。

    还好张静禾连连劝止，总算是把他给劝住了。

    等对方离开之后，张静禾才笑容满面的看着叶显问道，

    “你现在相信他们家是真的了吧？”

    “嗯，我相信了。”

    如果不是真的，是绝对不可能有他那么强烈的自豪感。

    所以，大概率他应该是真的。

    “我看他，好像很喜欢你啊？”

    叶显夹起一块肉，稍微凉了凉，笑着问道。

    “对啊，张叔可喜欢我了，我小时候就经常和我爸妈来这边吃饭，我可是他看着长大的。”

    “那你从小就吃这么好吃的东西，居然没有长胖啊？”叶显揶揄的笑道。

    “我家里基因好啊，而且，我也有注意好吧？”

    张静禾无语的撇了撇嘴道。

    “那确实，看你颜值就知道你们家基因有多好了。”

    叶显眼睛一眨不眨的盯着张静禾的漂亮脸蛋，深以为然的点头赞同。

    “哈哈，那咱们快点吃吧，这个少帅坛子肉也很好吃，你试试。”

    张静禾似乎被看得有些不好意思了，连忙拿起勺子，有些慌张的帮叶显夹菜。

    “嗯，谢谢啊。”

    “不用谢。”

    之后，张静禾随便吃了点，就笑嘻嘻的望着叶显吃东西。

    看着叶显吃饭的开心模样，张静禾眨了眨眼睛，撑着下巴，居然觉得有些雀跃。

    “好感度 1（他吃饭的样子，好斯文好帅啊）”

    “诶，你怎么不吃啊？”

    叶显立刻注意到了张静禾的异状，抬起头来，看向她笑着说道。

    张静禾摆摆手，“我不饿。”

    “你不饿吗？我不信，你不会是在节食吧？”

    “你没猜错，我要保证我的完美身材，所以，不能吃太多。”

    “完美身材？嗯，确实挺完美的。”

    叶显打眼一看，上下打量了几眼，心里暗自点头，心头猛地火热了起来，一看对方那高达88点的好感度，还有刚才加的那一点好感度，立刻就开始有了其他心思。

    不过，嘴上却不是这样，而是非常关心她，

    “就吃这么点东西啊？吃得饱吗？这健康吗？不难受啊？”

    “肯定不是很健康咯，但是，也不至于有多不健康吧。”

    “唉，先不说健不健康，吃不吃得饱，你给我个面子咯，再多吃一点呗。我们俩第一次出来单独吃饭，要是就我一个人吃，多不好意思啊？”

    “没事儿，我看着你吃就好啊。”

    “那不行，今天，你是想吃也得吃，不想吃也得吃。”

    叶显摆了摆手，直接帮张静禾夹菜。

    “呵，你就算给我夹，我也不吃