林家小食铺[美食] 作者:西凉喵
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难道是她出去半个月,和她生分了?
林怀夏现在可是柳江镇的名人,给他们贡献了不少税收和知名度,现在想捐钱修镇东边的灶王庙,大家虽然搞不懂,但是也愿意配合工作。
灶王庙的重修许可证很快办下来,紧接着,建筑公司入场开始建房子,另外一边,神像也正在雕刻。
陆砚托关系,去市里有名的观音庙请了一个主持过来,帮了林怀夏大忙。
腊月初一,所有一切都准备妥当,请神像入庙,鞭炮噼里啪啦地响了十几分钟,整个柳江镇的人都知道了。
大家都去看热闹,这才发现,灶王庙的偏殿里面,还供奉着药王菩萨、农神,除此之外,还有一尊小菩萨,大家都不知道管什么的?
林怀夏也不知道,找灶王婆婆打听,说是管运输的。
给她送菜的呀,这个必须好好拜拜,多给点香火。
林怀夏嘱咐主持,以后每天早晚三炷香不能少。主持连忙应是。
灶王庙开庙门之后,灶王婆婆一天要去灶王庙溜达好几圈,据林怀夏观察,这个祖宗应该是挺喜欢的。
进入腊月,陆氏的业务很忙,陆砚赖在柳江镇不走,被陆老爷子亲自抓回去上班。
陆砚走了,林怀夏闲了下来,她寻思,林家食铺应该开起来了,而且,她还打算卖正餐。
不过,为了不累着自己,正餐也要搞预约,菜单她来定,每天中午卖五桌客人,原则上每桌客人不超过十人。
林怀夏把林家的食谱研究了一遍,她发现里面的大菜她已经会了二十多道,开门营业应该是没问题了吧。
林怀夏去找大哥商量,问大哥有没有兴趣继续做厨师?他们两兄妹把林家食铺开起来。
大嫂连忙说:“可以,我替你大哥答应!”
她最知道他了,虽然他厨艺算不上顶尖的好,但是他对厨艺的心一直都在。
林随心敲敲桌子:“大哥,想去就去吧,工厂那边现在已经走上正轨了,忙的过来。再说了,林怀夏是个懒货,就算卖正餐,也不会让你从早工作到晚,你有时间也可以去工厂那边看看。”
林怀夏不乐意了:“你又知道了?”
“哼,先说说你的计划吧。”
林怀夏清清嗓子:“大概跟二哥说的差不多,以后还是搞预订,一天定五桌出去。”
“看,我说什么了?”
“哼,都让你说了,怎么不让大哥说?”
林怀夏、林随心和蒋婷都看着他,林延东说:“好吧,我确实还是想做厨师。厨艺长时间不沾手,我怕以后退步的太厉害。”
林怀夏点头:“那这事儿就这么决定了。”
时间定好了,从下周一开始,林家食铺正式开业,同时,中午的正餐开始预订。
不过,正餐预订没在柳江镇宣传,因为正餐价格太贵,基本上都是面对那些有钱人!
为了招揽第一批客人,林怀夏让生鲜超市那边统计出今年消费额度排名前十的顾客,这十家顾客可以在下一周,任选一天,带着家人来林家食铺免费用餐。
还有这个好事儿?
前两个月闹那么一出,大家都知道林家食铺的老板就是苏家的小女儿,也是小鲜生农场的拥有者。
去那里吃饭,是不是都是小鲜生农场的菜?是不是都是小鲜生农场养的家禽?
林怀夏给了肯定答复,那是一定的!
养的猪也大了,她准备下周先杀一头猪待客。
乖乖,小鲜生的猪肉他们还没吃过呢,必须去尝尝。
和林怀夏计划中的一样,等到星期一,早上的早餐时间,顾客爆满,准备了关店之前两倍的原料,都不够,十点之前就全部卖完。
送走吃早餐的客人,大家休息一下,就要准备接待午餐的客人了。
被林怀夏拉来学厨艺的苏远辰,累的瘫在沙发上,干活儿太累了。
林怀夏:“别躺着了,去厨房坐着休息,看看大哥是怎么做菜的。”
今天五桌早就预订出去了,中午的大菜由她来做,其他菜由大哥做。
林家食铺出产的菜,就是一盘清炒小青菜,也是好吃的。今天还杀了猪,来的头一批客人有福了,不仅能吃着小炒肉、回锅肉、红烧肉,还能吃毛血旺,干煸肥肠。
每天吃金丝稻的米糠养大的猪啊,不定时还有极品青菜给它们加餐,连杜维都羡慕猪的伙食,这样的猪还有不好吃的可能?
十一点半,预约的客人一家家到了,车子还没停下,厨房飘出来的香味,就馋的人肚子打鼓。
林家前院正对面是餐厅,左边就是厨房。
厨房面向院子里的大窗户打开,此时,一群馋的受不了的小屁孩儿,垫起脚趴窗户那儿往厨房里看。
吸吸,味道真香啊!
“怀夏姐姐,我要吃肉肉。”