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    现在陈留地区内所有的风味，都以鲁菜为主，这回又争加了两个酒楼，大家心中都非常的高兴。

    而且粤菜现在大家都有所了解，就是那江南一代的菜肴，味道还真的不错，本着近攻远交的策略，凭王森和孙策的关系，也可以随时随地的到江南采购食材，所以在陈留开个粤菜酒楼当然不是什么问题，现在他们心中不明白是王森口中所说的清真酒楼到底是什么？

    “大人，清真酒楼，我们还是头一次听说，能不能给我们介绍一下到底是什么意思…….？“

    二十一世纪的清真菜说白就是回族菜，他起源于唐朝，在三国这个时期当然还没有，所以

    王森也胡诌了起来。

    “清真菜，其实就是西凉那面的菜肴，他们有着共同的饮食习俗和饮食禁忌，一般不吃猪肉，以牛羊为主，所以才叫做清真菜。”

    众人这才信已为真，佩服起王森的能力来，没有想到他竟然西凉的菜肴也会做，这也太历害了，同时他们也听出了王森话外的意思，那就是朝庭到要西凉用兵了！

    要知道西凉马腾可是一方诸候，而且一直没有和陈留生意上的往来，可现在王森在陈留开了一个清真酒楼，那食材怎么供应，其结果显而易见，必需拿下西凉才可以。

    所有人也知道了王森的用意，心中高兴了起来，“王大人，虽然我没有吃过清真菜，可我知西凉之地，荒芜一片，有什么好吃的？”

    “要我说，不如吃冀州方面的菜肴，那味道一定不错！”

    虽然大家名义上说得是菜肴，可任谁都听得出，这是让王森先拿袁绍开刀….

    王森想了想同样用菜肴的方式回答了对方的问题，

    “请大家安静一下，翼州方面的菜肴大家不是已经吃过了吗？叫做东北菜，主要的种类有锅包肉、溜肉段，、肉炖粉条等等，现在我们陈留之内还都有卖，之所以我没有把东北菜开酒楼，那就是因为东北菜和苏菜，搭配在一起，那才叫好吃！”

    众人听完一楞，东北菜，他们已经明白了，就是翼州的袁绍，可苏菜又是什么东西，大家一个个困惑了起来？

    王森看到大家的样子，就已经猜到了他们的心中的想法，随即解释了起来，“苏菜说白了就是扬州一带的菜肴，擅长炖、焖、蒸、炒，重视调汤，保持菜的原汁，风味清鲜，浓而不腻，淡而不薄，酥松脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。”

    “它和东北菜搭在一起，那味道真的是一绝，要开酒楼的话，也要两者同时开起，这样大家才会满意。”

    “不过以现在的条件，还是不适合此时开设，相信再等上一段时间，会有机会开设的！”

    王森一语双关，大家当然听得出来，没有想到在吃上还有这么多的讲究，同时大家也听出了王森另一层意思，那就是王森对于袁门的态度上，还是本着步步紧逼的方法。

    必竟袁门真的太大，就算打了下来，可一口也吃下去，只能慢慢的来，所以这次攻击的重点还在西凉方面。

    “好，说得好，看来这普天之下就没有我森弟不懂的菜肴！”

    “即然森弟说了，东北菜和苏菜要搭配着吃，那我们就等上一段时间，再吃不迟。”

    “可我现在有些等不及清真菜到底是什么味道了？难道真的如森弟所说的那么好吃吗？”曹操也来了尽致寻问道。

    王森看了一眼曹操，大笑道：“大哥，听你的意思，今天尝不到清真菜，就不会放过我一样，看来我也是时候施展一下自己的手艺了！”

    “哈哈哈，还是森弟了解我，一说到吃，我这肚子中的馋虫就被森弟你给勾出来了，不然你先给我们大家做一个尝尝怎么样？我到想体会一下这清真菜有多么的好吃？”

    见此王森也不再客气，“好，大哥，那我现在就给你烧制一盘，让大家都尝尝。”说完王森代着大家去了伙房。

    此事伙房中的下人也非常的忙碌，这时一道声音传了过来，大家这才停下了手中的工作。

    “大家停一下，我要亲手做一道菜，无关的人，现在可以退出去了！”

    这时伙房的人手才抬起头来，看到说话人竟然是王森，所有人立即放下了手中的活走了出去。

    而张虎却第一时间来到了王森的身边寻问道：“大哥，今天是你大喜的日子，你怎么可能让你亲自下厨呢，想做什么，还是让我来吧….”

    王森摇了摇头，对张虎说道：“张虎，你在我身边好好看着，这回我做的可是新的菜肴，你要多学着点。”

    听完王森的话，张虎也不好再多说什么，只好和达官贵人站在一起，观看起王森做菜来….

    扒羊肉条是清真菜菜谱之一，以羊肉为制作主料，扒羊肉条的烹饪技巧以扒菜为主。

    主要选用的是羊腰窝肉，其肉肥瘦相同，红白分明，又鲜又嫩，适于炖、扒、焖。此菜用扒法制成，做出的菜颜色金黄，汁明芡亮，内软烂而浓香，是清真筵席上不可缺少的一道佳品。

    此时王