第三百四十八章 盛大开幕！

米以上烤干后摊开，活脱脱一张轱辘大的饼。

    一串就有四公斤重！

    一见到这么多人来，管理摊位的学徒涨红了脸。

    兴奋的说道：“诸位稍等片刻，就让你们看看美味珍藏学院的速度！”

    这些学员师承张伟的方程式料理法，食材加工的速度极快！通过无数次的演习和熟悉，清晰的知道每一刀位置，精准且快速！

    加大火力，取出一个一根尤鱼须在空中切成上百段！

    此时铁板已经烧热，不放油水，先将尤鱼皮摊开，并用压板将多余的水分挤出来。

    一时间蒸汽升腾，底下的火烧的更旺了！

    另一个区域，学徒均匀的倒入清油，并撒上洋葱碎，等洋葱爆出香味来，再将尤鱼须瘫在上面！

    接下来则是调味料出场！

    蚝油、海鲜酱、甜面酱、五香粉、花生碎、辣椒粉……

    涂撒调料可以说是铁板烧的灵魂所在，必须比例精准，涂撒均匀！

    在之后，就是铁板深海霸王尤的精髓之处，学员带上一副清洁手套，用拳头狠狠的砸在尤鱼上！

    每一拳，汁水飞溅！

    霎时间，学徒砸出数百拳，均匀的砸到了每一个细胞之上。

    看的周围人啧啧称奇。

    “这是个什么料理手法？”

    君清解释道：“锤击入味法，这种尤鱼的肉质十分紧致，口感一级棒！但很难入味，吃起来感觉十分寡澹。”

    “这种拳击法可以充分松解肉质，让调味料可以深入到尤鱼之内，让吃下去的每一口都充满了滋味！但这种拳击法可是相当难的，每一拳的力度、角度都需要十分丰富的经验！”

    果不其然。

    在学徒的锤击之下，铁板尤鱼的味道越发鲜美，海鲜酱与洋葱搭配的形成的鲜味，让人感觉置身于大海一般。

    最后的辣椒粉也不是凡品，而是张伟最初收纳的火山灰胡椒粉，独特的味道让铁板深海霸王尤回味无穷！

    开吃！

    武勇一马当先，抓起两串左右开弓，轮胎大的尤鱼圈十分薄，但韧性相当足，一口咬下发出嘎达嘎达的筋肉感。

    就像是咬断了一截猴皮筋一样。

    随着咀嚼，那深埋于尤鱼内的海鲜汁迸溅出来，与煎炸的轻微焦味完美搭配！

    “好吃！”

    回头一看。

    哈鲁已经吃完三串了。

    “什么？好快！”

    武勇当然不服气，又卷起四串大口撕咬起来，每一口脸上都是满满的幸福感！

    一个摊位当然阻挡不了上百位参赛选手，君清立马设立了第二步。

    鸡尾酒小馆，配上毛豆、素拍黄瓜、花生米等下酒菜。

    这些调酒师是从东大陆而来，他们善于利用百种酒水调配出能产生幻境的绝妙美味，很多人只需要一杯就能昏睡一整天！

    不过有了这些专属的下酒菜，他们的酒量也会大幅提升！

    在调酒这一方面，是张伟的弱项，擅长传统料理和主流西餐的张伟，对于这种新奇的料理方式缺乏足够的经验。

    不过张伟谨慎而又依赖大脑的性格，让他无法沉迷于酒精的迷醉感，对酒少了几分了解。

    这里的调酒师精心准备了最新产品——酒神节狂欢！

    其中最主要的原料，就是狄俄尼索斯之馈赠……外面那层薄膜！

    狄俄尼索斯之馈赠严格来讲，是一种生长在酒神岛的果子，外面是薄膜，里面是酒液。

    这层薄膜独特的构造，可以阻拦活跃的酒液挥发，一旦割开它就必须立马喝掉酒液，不然会在很短的时间内挥发，是必不可少的果皮部分。

    而这层薄膜又是很好的酒糟，利用它可以泡出几百吨的酒浆原液，让普通酒水立即提升数个档次。

    而酒神节狂欢，则是用这种酒液原浆调配出来的！

    一人一杯！

    噗通……

    一名参赛选手喝完之后，直接一脸幸福的栽倒在地，烂醉的气味把周围人统统推开。

    武勇咽了一下口水：“好……好凶的酒！”

    “普通的酒量完全是一杯就倒嘛！”

    但这可是铁匠和樵夫擅长的领域，此时的铁匠已经脱下了精致的全身甲，已然是一个须发皆白的低矮老头，樵夫仍然是伐木工的着装，与那手专业的品酒姿势格格不入。

    “嘿嘿，你们这种喝法完全是暴殄天物，这样完美的酒水，可不能这样轻易糟践了。”

    “颜色黄、蓝、橙……配以冰块和不知名的柠檬，看起晶莹程度，应该还有透明色的基酒。”

    “从香气来看，应该还有橙汁的调配，预测至少有七种主料！”

    铁匠点点头：“砍树的，这么久没见，你的饮酒术还是一点没退步啊！”

    “打铁的，我又怎么能让你小看了！”

    说着，二人齐齐饮下！